طاجین
 A vegetable tajine dish as served in a London restaurant | |
| متبادل نام | Tagine |
|---|---|
| قسم | Stew or casserole |
| علاقہ یا ریاست | المغرب العربی |
| منسلک قومی پکوان | |
طاجین (انگریزی: Tajine) (عربی: طاجين) ایک شمالی افریقا کا پکوان ہے، جس کا نام مٹی کے برتن کے نام پر رکھا گیا ہے جس میں اسے پکایا جاتا ہے۔ [1][2]
مزید دیکھیے[ترمیم]
حوالہ جات[ترمیم]
- ↑ "Nedroma (Oran)"۔ Magasin pittoresque (بزبان فرانسیسی)۔ Paris: Jouvet & cie.۔ 1859۔ صفحہ: 182
- ↑ Mark A. Uebersax، Muhammad Siddiq، مدیران (2012)۔ Dry Beans and Pulses: Production, Processing and Nutrition۔ John Wiley & Sons۔ صفحہ: 516۔ ISBN 978-1-118-44828-1